また行く？

おやき
皮とあんこの割合がどうでしょうね。
長野市のおやき選手権で１位」だった〇よこのおやきですが
私は皮が薄すぎでバランスが悪いと思うのです。
ごはんとおかずを一緒に食べるとおいしいように
ある程度皮に厚みがないとおやきって味がしません。
おやきは中の煮つけがおいしさが決め手ですが
皮の味＝小麦粉のおいしさもないとだめだと思います。

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