2017年05月01日
上田東急REIホテル レストランブーランジェ

ランチバイキング 1730円
落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。

料理の種類は多くはありませんがレストランの味でおいしく仕上がってます。
アイスクリームもチーズ味のおいしいのがありました。
気になったのはサラダのカテゴリースペースにあったゼリーのような鮮やかな色の粒々。
グミ?こんにゃく?いくら?って感じの見た目でしたが
食感はしゃりっとした、う~ん

見た目も食感もサラダのアクセントになっています。
なんなのか聞こうと思っていて忘れてしまいました。
また行く? 時間がある時にゆっくりしに行きたいです。
粒々の正体がわかりました。
海の宝石という、どちらかと言えば健康食品みたいな食材です。

毒っぽく見えるけど全て天然素材みたいです。
Posted by とろろそば at 16:48│Comments(1)
│上田
この記事へのコメント
東急レイのレストラン、お気に入りでよく行きます。あの綺麗な粒々の食感が好きだったんですけど今はもうないので残念です。
Posted by ミー at 2018年10月03日 14:51