2016年08月03日
バーミヤン 長野稲里店
たっぷり野菜の冷やし濃厚担々麺
ねりごまってくどいからあまり頼みませんが
メニュー画像がおいしそうでしたので注文しました。
「ん~、ごまの風味が・・・しない」
「ん~、とても辛く・・・・・・ない」
辛さはラー油を足して調整です。
「ん~、くどさが・・・・ない」
これ本当に練りごまのスープなんでしょうか?
ってよくメニューを見たら豆乳スープって書いてありました

どおりでごまの風味が無いわけです。
芝麻醤の風味が無いなら担々麺じゃないじゃん

と思ってたら
Wiki先生によれば
”日本では、担担麺の定義が決められていないため、店によってまちまちの味付け”
え~

なんでもありだったんですね。
あれは違うと思っていた上田市のニュー〇ん〇んめんも正解ってことだったとは!
すみませんでした。
また行く? 四川マーボー豆腐はおいしいのでまた行きます。
Posted by とろろそば at 18:20│Comments(0)
│長野犀川より南