2016年08月07日

さぬきのしょうゆ豆


届きました。大西食品のしょうゆ豆。
他メーカーもありますがここのが間違いないかなぁ。
長野でしょうゆ豆というと

醤油とみその中間っていうか、高血圧の敵って感じの醤油の絞る前のようなものを言い
ごはん(酒)の友ですが、
うどん県では、
「しょうゆ豆」は香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けした、さぬき(香川県)では昔から各家庭で作られていた郷土料理です。
とのことです。
この甘辛さがおいしくて
ごはんのおかずにもなるしお茶請けにもいいです。
パックを開けてしまったら最後、すべて食べてしまいます。
(高血圧の敵は同じか?)



また買う? 今度は500g袋を2つ買おう。

  


Posted by とろろそば at 18:24Comments(0)ネットショップ