マルコポーロ麺こしょう

とろろそば

2016年12月19日 18:10


マルコポーロ 麵こしょう
ふと中華料理屋さんの調味料をみると
”麵こしょう” ・・・・・?
普通の胡椒と何が違う?麵専用ってことですよね。
調べてみると
S&Bの「マルコポーロ麺こしょうS缶100g」という商品です。
「ブラックペッパーにガーリック、オニオンをほどよくブレンドしました。ラーメンなど麺との相性が抜群です。」
ちなみに野菜炒めにかけてみましたがたいへんおいしいです。
ところでS&BのSはス(S)パイスBはハーブ(B)ってことらしいです。
そして、なぜマルコポーロ?
「マルコ・ポーロはなんと約17年間も北京周辺で生活をして色々な物を見聞きしました。
帰国後、著した著作『東方見聞録』の中で「東洋にはコショウと呼ばれる、万能の香辛料が存在する」と書いたのです」
(知泉Wikiより)
なるほど~

また行く?今度はラーメンに振ってみよう。

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