さぬきのしょうゆ豆
届きました。大西食品のしょうゆ豆。
他メーカーもありますがここのが間違いないかなぁ。
長野でしょうゆ豆というと
醤油とみその中間っていうか、高血圧の敵って感じの醤油の絞る前のようなものを言い
ごはん(酒)の友ですが、
うどん県では、
「しょうゆ豆」は香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けした、さぬき(香川県)では昔から各家庭で作られていた郷土料理です。
とのことです。
この甘辛さがおいしくて
ごはんのおかずにもなるしお茶請けにもいいです。
パックを開けてしまったら最後、すべて食べてしまいます。
(高血圧の敵は同じか?)
また買う? 今度は500g袋を2つ買おう。
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