さかた菓子舗

さかたのおやき　１９０円　こねつけ１８０円
家庭的なおやきで言えば千曲市のマミーのおやきが群を抜いています。
プロが作ったおやきとして対峙しているのがここのおやきです。
どちらが上と言えません。
さかたのおやきは
絶対に家庭では作ることができないと思わせるおやき。
具がたっぷりで、まねのできない具（煮物）の味付けにはじめ、
包みの中で湿らないように必ず風を送って冷ましてから包む、
出来立てを渡すときには包みに封をしないなどの気の使い方、
整った形、いつ買ってもぶれない味など
非の打ち所がないおやき、まさにプロフェッショナルの作ったおやきです。
以前は松本ＩＣから3ｋｍくらいの位置にあったのが
安曇野ＩＣから8ｋｍくらいの位置に移転しました。
移転しても相変わらずお客さんはひっきりなしに訪れています。
移転してから初めて買ったのですが
以前と違って野沢菜おやきの野沢菜に混じってきのこが入っていました。
おいしいけど野沢菜は野沢菜だけにして欲しいなぁ。
野菜おやきにもきのこが・・。
キノコ余ってるの？

また行く？　もちろん、また買いに行きたいのですが、なかなか午前中に行けないんですよね。
昼頃行ったら案の定、ひじきくるみが売り切れでした。ざんねーん


買い出し
店が遠いのでたくさん買って冷凍しておきます。