蕎麦 酒席 えん

とろろそば

2016年07月14日 23:00


ランチ 750円です。
ここの暖かいそばはとてもおいしく私は冬のランチの定番としています。
さて今日の冷たいそばのランチですが
びっくりしたしたのはわさびがおいしい。
明らかにSB粉わさび(これもおいしいけど)ではない。
さびはやっぱりマル井だぜっていう味でもない。
西洋わさび(馬わさび)の味がしない。
生わさびの味がする。
しかし生わさびより強い辛味がありたくさん食べるとツンとくる。
こんなおいしいできあいのわさび(と思う)があるんですねぇ。
こういうのってどこで売ってるんだろう?
コックフーズとか飲食店向けの食材屋さんであるんだろうな。
馬わさびをご飯にのせて食べるのが好きですが
それをこのわさびでしたいですね。

また行く? 行きます。



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